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Pruneau

Dernière mise à jour le vendredi 26 juillet 2024.

 

Définition :

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Le pruneau est un fruit séché obtenu à partir de prunes fraîches qui ont subi un processus de déshydratation. Il est riche en fibres et en nutriments tels que le fer et le potassium, ce qui en fait une collation saine et énergisante.

Le concept de Pruneau

Le pruneau est un fruit séché obtenu par la dessiccation de différentes variétés de prunes. Ce processus de séchage permet de conserver le fruit plus longtemps et de concentrer ses saveurs.

Un savoir-faire traditionnel

Le tissage des prunes pour les transformer en pruneaux est un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Les fruits sont récoltés à maturité puis dénoyautés avant d'être tissés et mis à sécher.

Un aliment riche en bienfaits

Le pruneau est reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Riche en fibres, il favorise le transit intestinal et aide à lutter contre la constipation. Il est également une source importante d'antioxydants et de vitamines.

En conclusion,

Le pruneau, fruit savoureux et bénéfique pour la santé, est le résultat d'un savoir-faire artisanal et traditionnel. Intégré dans une alimentation équilibrée, il apporte ses bienfaits tout en régalant nos papilles.

 

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